澳门威尼斯人官网营造Chill感的“X业态”如何重塑未来3-5年的零售业格局?商业经营管理者必须找寻商业发展的下一个增长曲线及自身的核心壁垒,且不断尝试新挑战,才不会被时代淘汰。
近年来,零售新业态或新物种(下文以“X”来意指)正以前所未有的速度涌现。于是我们看到,越来越多的零售商业体逐步转向“泛生活方式中心”,强调把主流品牌或商品引进的体验式消费,而消费者也会根据不同的生活方式和主题内容做出适配选择。
伴随着电商红利见顶,实体零售业想要焕发新生,必须拥抱消费者,并且不断地进行商业内容运营升级及科技的创新,构建立体的渠道形态,才能在时代的脉动中勇往直前。
笔者认为,未来零售商业运营及消费趋势是营造Chill感,City walk和情绪或情感营销,所以“商业+X”或“X+商业”将成为今后运营的操盘重点,还要与商业品牌价值和DNA精神契合。
本文旨在分享X业态模式引领零售创新的十大案例,传达未来新生活方式的零售商业运营变革与创新的重要性,由此解锁未来三到五年的行业新趋势、用户习惯与心态,为国内零售行业的从业者、创业者、品牌商、加盟商、投资人等提供经验参考。
一场史无前例的“折扣化浪潮”正席卷国内零售业,这预示着基于供大于求带来的“买方强势”,将长期主导零售业的下一个周期。
最先爆发、赛道最拥挤的折扣零售,当属零食很忙、赵一鸣零食、好想来等代表玩家所切入的零食垂直品类,此后盒马、永辉、物美、家家悦等这类已有供应链和门店资源积累的本土选手也相继开启折扣化改革,他们切入折扣零售的方式基本可分为三类:要么在存量门店内开辟打折区,要么创立子品牌切入赛道,要么开设奥莱店等多元店型专攻特定客群。还有一类玩家——好特卖、奥特乐、奥乐齐,他们则更加聚焦特定区域市场,围绕目标用户的生活轨迹开店。
本质上,折扣业态以其价格优势为核心,通过提供高性价比的商品,满足消费者对品质与价格的双重追求。只不过,如今消费者挂在嘴边的“性价比”已经逐步演变成质价比、心价比,既要低价、优价,也要高品质商品,还要零售商、品牌商能够提供足够的情绪价值及花钱理由。
相关案例有许多,比如,统一超商7-ELEVEn定期举办的折扣活动和特卖会广受追捧;硬折扣“鼻祖”ALDI(奥乐齐)以精简的商品线、高效的运营模式和极致的成本控制,为消费者带来了高质量商品和持续的低价体验。
在高端折扣业态方面,巴黎老佛爷百货和开云集团旗下的奥特莱斯(Outlets)等,通过引入国际一线品牌的折扣商品,在满足消费者对品牌与价格的双重需求之外还为其提供了优质购物体验。
此外,像沃尔玛、等大型超市也纷纷涉足折扣业态,通过推出自有品牌折扣商品、限时特价等活动,吸引更多消费者。这些新业态或新物种的不断涌现,正以其独特的运营模式和创新的商品策略,为零售行业开辟新的可能。
Printemps du Louvre 是巴黎卢浮宫博物馆和巴黎Printemps春天百货商业的结合案例之一。在这个项目中,博物馆和商业元素被巧妙地融合在一起,创造了一种独特的购物和参观体验。
巴黎卢浮宫博物馆作为世界名馆,吸引了来自世界各地的游客。与此同时,巴黎Printemps春天百货作为法国历史悠久的百货公司,以其高端的品牌和精致的商品而闻名。
将参馆和购物结合的优点在于,它能够巧妙融合文化和商业活动,创造出一个多功能的公共空间。游客在参观卢浮宫博物馆艺术品的同时,也能被吸引去Printemps春天百货购物,增加购物的乐趣和文化的体验。
博物馆和百货的结合是一种富有创意和潜力的商业模式,通过精心设计、策划和长期主义思维,该模式可以为双方带来独特的文化魅力和商业活力。
当下,不少商业地产开发运营商也开始在商场里面增设博物馆 (艺术馆)区域,如K11 ,是率先把艺术、人文、自然三大核心元素融合的购物艺术中心,也实现了全国连锁。
商场新增博物馆 (艺术馆)的模式,还需考量后期经营的长期性问题。如文化与商业元素如何在设计上相互协调,确保两者都能得到充分的配合和利用。此外,也需考虑到游客和消费者的需求,提供舒适、便捷的购物环境和游逛路线 “商业+X”
1.Printemps巴黎春天百货奥斯曼旗舰店的全新美食市集空间:以法国美食为主题的Printemps Du Goût美食市集 (高端食街-自营)
商业与市集的融合,特别是在以法国美食为主题的背景下,创造了一种独特的购物和餐饮体验。Printemps巴黎春天百货奥斯曼旗舰店(位于巴黎市中心)的全新美食市集空间就是一个绝佳案例,它将高端购物与美食文化完美结合,形成了法国美食为主题的Printemps Du Goût美食市集(高端食街-自营)。
台北远百信义A13作为2019年底开业的远东百货第五代店,以其独特的空间设计概念和科技感十足的建筑风格,加上台北市集起源之一的大稻埕特色复刻老街市集,更是为这一现代化的购物场所增添了历史与文化的色彩。
台北远东SOGO作为台北市中心著名的百货商场,一直以来都是市民和游客购物的首选之地,其有机农产特卖会,更是为消费者带来了全新的购物质感体验。
深圳昔食记秉着一场关于食物的文化品牌,还原了深圳的80年代城市元素的美食市集,汇聚了各式各样的80年代复古餐饮摊位的特色小吃,不仅满足了市民对美食的追求,深圳复古大排档的热闹氛围感也为购物中心带来了更多的人气和活力。
NOKE忠泰乐生活于2023年4月底开业,是首个以策展零售为概念规划及特殊选店方式的小型购物中心,融合艺术策展元素,来打造生活风格提案的社交场所。
NOKE忠泰乐生活以独特的选店方式和策展展览空间,为消费者带来了前所未有的购物体验和文化体验。在这里,购物不再是简单的商品交易,而是一场融合了艺术、文化和生活的盛宴、是一种生活方式和社交活动的结合,消费者可以在这里与朋友一起品味时尚、欣赏艺术、交流心得。购物中心内的每个店铺都经过精心挑选,旨在为消费者提供高品质、有特色的选品和服务。
在上海这座充满活力和创意的都市中,淮海TX年轻力中心一直致力于打造年轻、时尚、潮流的购物环境。以其独特的定位和快闪策展理念,为年轻人群提供了一个全新的购物和社交场所,为上海的商业和文化领域注入了新的活力和创意。
1.珠海横琴创新方 X 狮门娱乐天地和华南首家高科技室内亲子娱乐项目——横琴国家地理探险家中心 (皆自营)
珠海横琴创新方是香港丽新集团在横琴国际休闲旅游区,精心打造并投资引入国际化多元娱乐项目,其中包括狮门娱乐天地和横琴国家地理探险家中心等自营项目。
桃园国泰置地携手Xpark水族馆,打造了一个集购物、娱乐、休闲、教育于一体的新型亲子娱乐型购物中心。
深圳湾万象城作为一个大型重奢购物中心,通过“前檐”的自营书店澳门威尼斯人官网,为高端消费者带来了一个可以静心阅读、享受文化熏陶的精品综合空间+书店。
Global Mall 桃园环球购物中心A19 通过引入宠物公园这一新的大型宠物业态旗舰店,为周围社区和消费者创造了一个全新的购物和休闲体验。
台北「最大购物中心」「远东大巨蛋 SOGO CITY」将成为国际级新地标,重新定义传统的「百货公司」(已于2024年年中开业第一期,9月26日地下商业街开幕)。
台北Pokemon Center(新光三越信义店)为首家,是二次元与商业的完美融合,为动漫迷们打造梦幻购物天堂。
商业+X新业态模式通过引入不同的元素和概念,将传统的大小型零售商业运营商转变为多功能、多元化的综合体和生活型商业平台。笔者认为,这种模式的潜力和价值主要体现在以下两大方面:
第一,精准定位:零售商需要明确自己的定位和特色,选择适合的“商业+X元素”进行融合。同时,也需要根据目标消费者的需求和喜好,进行精准的市场策划和定位推广。
无论是将艺术、科技、文化、二次元,还是其他元素融入商业空间,都需要精准定位和创造差异化,以吸引会员、粉丝和目标客群,与长期性的会员增长计划相辅相成。同时,每个项目都需要根据自身的定位和目标受众进行差异化设计,避免造成同质化竞争,如目前市场上最多的是商业+餐饮小吃或食品及手工艺品市集。
这包括与艺术家、文化机构及科技公司,加上供应商等多个合作伙伴的紧密合作,共同打造丰富多彩且持续更新的X空间。同时,也需要与消费者和客户社群建立良好的关系,提供优质的服务和产品,持续赢得消费者的信任和支持,形成商场、合作伙伴及消费者三赢的良好运营和投资回报。